NOME"Corte al Passo" Uso Governo
LUOGO DI PRODUZIONEToscana Centrale - Maremma
ANNO DI PRODUZIONE2018
TIPOLOGIARosso - Toscana IGT
GRADAZIONE14% vol.
FORMATOBordolese imperiale 0,75 lt.
PREMI RICEVUTI* 98 Punti Luca Maroni (2018)
DESCRIZIONE“Governo
all’Uso Toscano”, ovvero un affascinante metodo tradizionale basato
sulla lenta rifermentazione del vino appena svinato con uve selezionate e
appassite in Fruttaio. Il risultato è un vino dal carattere intenso,
ricco, strutturato, unico e piacevolmente invitante e, perché no,
"ruffiano".
ABBINAMENTIPerfetto accompagnamento per arrosti di carni rosse e formaggi stagionati.